木耳水泡多久

木耳泡發的時間取決於使用的水質和季節變化，以下是詳細介紹：

使用涼水泡發木耳需要3到4小時，這樣可以使木耳完全泡發，恢復其半透明的狀態，達到最佳的漲發率。

使用熱水泡發木耳的時間較短，一般為20到40分鐘。

使用微波爐等加熱電器泡發木耳，速度較快，通常在3到5分鐘內完成。

需要注意的是，泡發木耳的時間也受季節和天氣的影響，夏天由於容易變質，應儘量縮短泡發時間，而冬天可以適當延長，但建議不要超過24小時以避免細菌滋生。