木芽是什麼

草木的嫩芽

木芽通常指的是草木的嫩芽，讀音爲mù yá。在特定的上下文中，如提到“楤木芽”，它是指楤木的嫩芽，這種嫩芽可以作爲蔬菜食用，味道鮮美，且具有獨特的藥膳效果。楤木芽富含多種氨基酸和無機營養元素，其藥用及營養價值很高，被認爲是一種營養豐富的食材，在日本被譽爲“天下第一山珍”。