木薯乾是一種多用途的植物產品，主要用途包括：
工業酒精生產。木薯乾是生產工業酒精的主要原料，同時也可以用來生產醫用消毒酒精。
飼料。木薯乾含有豐富的澱粉、纖維、維生素、礦物質以及一定量的蛋白質和胺基酸，可作為動物飼料，有助於提高動物的抗病能力、促進肌肉生長和消化吸收。
檸檬酸等產品的生產。木薯乾還可用於生產檸檬酸、穀氨酸、賴氨酸等，這些產品在食品、飲料、醫藥、紡織和造紙等行業有重要用途。
食品製作。在一些地區，木薯乾可以被加工成木薯片、木薯冬粉、木薯沙拉等食品。
生物可降解材料生產。木薯乾粉可用於製作生物可降解材料，如塑膠和泡沫的替代品。