清洗木質砧板的方法有多種，以下是幾種常用的方法：
小蘇打和洗潔精清洗。首先在砧板上撒上小蘇打，然後加入適量的洗潔精，用清水稀釋後噴灑在砧板上或直接浸泡在溶液中，大約半小時後，用清水沖洗乾淨，最後放置在通風處晾乾。
檸檬酸清洗。將砧板浸泡在檸檬酸溶液中，一般半小時左右，砧板上的污垢和細菌就會消失，使用後同樣需要用清水沖洗乾淨，並晾乾。
白醋和食鹽清洗。在砧板上撒一層食鹽，然後均勻塗抹白醋，靜置約十分鐘後，用清水沖洗乾淨，同樣需要晾乾。
熱水清洗。先用熱水沖洗砧板，去除表面的食物殘渣，然後用小蘇打、食鹽或白醋進行清潔。
特殊異味處理。對於有頑固異味或污漬的砧板，可以使用生薑或醋進行擦拭，然後徹底清洗並晾乾。
每種方法都有其特點，可以根據砧板的實際情況和個人偏好選擇適合的方法。同時，定期對砧板進行深度清潔，可以防止細菌滋生和砧板變形。