朱古力蛋糕有多種不同的名稱和類型，其中包括：
朱古力熔漿蛋糕，也被稱為朱古力心太軟、軟心朱古力蛋糕或溏心朱古力蛋糕。
布朗尼蛋糕，這是一種質地介於蛋糕與餅乾之間的朱古力蛋糕，也有被稱為布朗寧蛋糕或波斯頓布朗尼。
薩赫蛋糕（Sachertorte），這是奧地利的一款國民甜點，自1764年朱古力被發明以來逐漸成形。
朱古力馬拉可夫蛋糕（Chocolate Malakoff），這是一種使用手指餅乾、朱古力、咖啡酒、香草精、杏仁粉製作的蛋糕。
以上列出的都是朱古力蛋糕的不同類型和名稱，每種都有其獨特的風味和製作方法。