朱古力蛋糕品牌有很多，以下是一些推薦的品牌：
嘉利寶：其產品以高達70.5%的可可含量著稱，烘焙後能帶來濃烈的烤可可香氣。其54.5%黑朱古力口感順滑，苦甜均衡，適合用於製作慕斯、蛋糕等。
可可百利：提供58%純脂黑朱古力，口感絲滑，苦甜均衡，適用於甜點、烘焙和餐飲製作等。
法芙娜：其加勒比66%平衡朱古力和圭那亞70%朱古力具有特別的苦甜味，並散發出不同層次的溫和芳香，適用於熔岩蛋糕、冰淇淋淋面等。
米歇爾柯氏：柯氏黑朱古力72%完美融合了紅果、薑餅、甘草、白鬍椒和八角茴香，微苦的可可味，適合套用於各種朱古力蛋糕。
此外，還有一些廣受歡迎的品牌，如好麗友、好利來、卡爾頓、高樂高、唇動蛋糕和泓一虎皮蛋糕卷等，這些品牌提供了多種口味的朱古力蛋糕，適合不同的口味和需求。