朱子指的是朱熹，他是一位宋朝著名的理學家、思想家，其代表作有《四書章句集注》等。格言指的是經得起反覆推敲的簡短而富有哲理的名言。
因此，朱子至家的格言是“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。”這句話表達了對於食物和衣物，應該時刻思考其來之不易，珍惜物質資源，並努力節約。這也是一種生活態度和價值觀的體現。
此外，朱熹還提倡“存天理，滅人慾”，強調人的行為應該遵循天理，即道德和倫理準則，而要消滅人的私慾，才能保持內心的純潔和善良。這也是他對於道德和倫理的一種重要觀點。
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