朱家角是一個充滿美食的地方,以下是一些推薦的美食:
海棠糕。這是一種江南傳統的糕類小吃,外皮酥脆,裡面柔軟,通常是豆沙餡,吃起來甜甜的。
薺菜大餛飩。其特色在於濃郁的豬油香味,餡料和湯里都有一種獨特的鮮味。
蔥油拌麵。這種麵食更加鹹一些,面質爽滑,與市區的蔥油拌麵相比,風味獨特。
臭豆腐。這裡的臭豆腐外皮脆硬,內里軟嫩,搭配各種醬料食用。
粽子。朱家角的粽子種類繁多,有鮮肉粽、豆沙粽、蜜棗粽等,個頭適中,味道鮮美。
鮮肉燒賣/小籠。在朱阿婆小吃館可以品嘗到美味的燒賣。
扎肉和肉粽。扎肉是用粽葉包裹著煮的大塊五花肉,肉質香糯,肥而不膩。
牛踏扁。這是一種筍絲配青豆的江南小食,朱家角的牛踏扁特別出名。
桔紅糕和芡實糕。這些是糯米做成的小甜點,具有濃郁的甜香和軟糯口感。
油墩子(蘿蔔絲餅)。外皮薄脆,內里蘿蔔絲鮮美,有多種口味選擇。
此外,朱家角還有許多其他美食,如農家菜、圍爐煮茶等,適合各種口味和喜好。