杏果是什麼

水果

杏果是一種營養豐富的水果，含有大量的蛋白質、礦物質、維生素和氨基酸。

杏果的果肉呈黃色，味道甜中帶酸，多汁，初夏時節成熟，是夏季的主要水果之一。杏果不僅可以生食，還可以加工成果脯、杏乾等。此外，杏果的核內含有杏仁，也是一種可以食用的堅果。杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁通常用於休閒小喫或涼菜，而苦杏仁則多用於入藥。

杏果和杏仁都含有多種對人體有益的成分，具有多種健康功效，如幫助消化、降低膽固醇、美容養顏等。但需注意，杏果中的苦杏仁甙成分可能會導致組織細胞窒息，過量食用可能對健康不利。