杏鮑菇保存

杏鮑菇的保存方法有多種，主要包括冷藏和曬乾兩種方式。具體如下：

冷藏保存。使用廚房紙或報紙將杏鮑菇包裹起來，然後放入保鮮袋中，輕輕封口，放入冰櫃冷藏室保存。注意不要將杏鮑菇沾水，因為沾水後的杏鮑菇容易腐爛變質。

曬乾保存。首先將杏鮑菇表面的水分曬乾，然後用幾張紙將其包裹起來，儘量選擇軟紙以避免造成杏鮑菇表面損傷，然後放入保鮮袋中密封保存。

此外，如果杏鮑菇已經切開，還可以選擇將其切片後放在冰袋上冷凍保存，或者選擇風乾保存。無論哪種保存方式，都建議在購買後儘快食用杏鮑菇，以確保其口感和營養價值。