杏鮑菇要煮多久

杏鮑菇的烹煮時間取決於烹飪方法和杏鮑菇切片的厚薄。以下是詳細介紹：

如果是炒制，通常將杏鮑菇片放入沸水中煮2-3分鐘即可。

對於涼拌用途，建議煮5-6分鐘，以確保杏鮑菇完全熟透。

如果是煮湯，可能需要更長時間，約15-20分鐘，以便充分提取杏鮑菇的味道。

請注意，煮杏鮑菇的時間也應根據個人口感偏好和具體食譜進行調整。