材料系的出路是多樣化的，涵蓋了眾多行業和領域。隨著科技的發展和工業領域的進步，材料學面臨著技術突破和產業發展機遇，特別是在高分子材料、納米材料、光電子材料、生物醫用材料及新能源材料等領域。材料工程專業的畢業生可以在電子信息、生物醫學、環境保護、建築、機械、化工等多個行業進行研究、開發和套用新材料，同時也適合於教學、科學研究、工程技術及管理工作。
畢業生除了直接就業外，還有一個主要去向是繼續深造，如讀研或博士，這是因為材料類專業的學習需要全面的基礎知識，為未來的深入研究和發展打下堅實的基礎。高學歷畢業生在就業環境和工資待遇等方面通常優於本科畢業生。
在就業方面，材料專業的畢業生可以選擇進入專業強相關的企業，如化工類企業（例如杜邦、巴斯夫、陶氏、萬華化學等外企，或中國石化、中國石油等國企），也可以選擇民企。在這些企業中，畢業生可以從事技術崗（研發和測試）、業務崗（銷售和市場）、職能崗（財務、行政和人力資源）等工作。技術崗與材料專業直接相關，而業務崗則更注重溝通表達和人際交往等軟技能。
此外，材料系的畢業生也可以選擇進入政府部門從事行政管理、質量監督等工作，或者在高等學校和科研單位從事科學研究與教學工作。