芝士片的保存方法取決於其類型和預期的使用時間。以下是幾種常見的芝士片保存方式：
保鮮膜包裹。對於片狀芝士，可以使用保鮮膜將其包裹後存放在冰櫃的冷凍室。這種方式可以長期保存，但使用時需要先解凍。
油紙和保鮮膜。將芝士片分開放在油紙上，然後用保鮮膜包裹，可以放入保鮮盒中冷藏保存。這種方法適用於常用的一部分芝士，可以在保質期內食用完畢。
分裝冷凍。將芝士片分成小份，用保鮮膜包裹後，一部分放在冷藏室，一部分放在冷凍室，這樣可以較長時間保存。未使用的芝士片在下次使用時，從冷凍室取出一份解凍即可。
注意事項。確保所有接觸芝士的工具和容器都是乾淨的，如刀、叉子、砧板等。在處理芝士時，手和其他接觸工具也應保持乾淨無油和水。如果芝士片包裝打開後，應儘快將其分裝並保存，以避免細菌污染。
這些方法可以根據您的實際需要和冰櫃存儲條件進行調整。重要的是確保芝士片被妥善包裝，以避免乾燥、氧化和污染。