杜少卿是《儒林外史》中的一個重要角色，以其善良、正直和慷慨的性格特點著稱。他對待家中的婁太爺如同祖宗一般尊敬，親自照料其生活起居。在得知楊裁縫喪母缺錢時，他甚至典當了衣物來接濟對方。儘管面對王鬍子的欺騙和鮑廷璽的索取，他的財產逐漸耗盡，但他依然保持著樂觀的態度，與家人移居南京，享受著自由自在的生活。
杜少卿對科舉制度和封建禮教持有懷疑和反對的態度。他拒絕接受徵辟入仕，支持妻子遊園、反對納妾，挑戰封建禮教的束縛。他的行為體現了對魏晉士風的蔑視和對封建家族的憤慨。他淡薄功名，傲視權貴，追求文行出處，對朝政有著清醒的認識。同時，他尊重婦女，主張夫妻平等，反對束縛婦女的「三從四德」。
在《儒林外史》中，杜少卿的形象是一個封建貳臣，他的行為和態度展現了他對傳統價值觀的挑戰和對個人自由的追求。儘管面臨生活的困難和挑戰，他始終保持著對生活的熱愛和對理想的堅持。他的故事不僅反映了當時社會的矛盾和衝突，也展現了一個複雜而深刻的角色形象。