杭州一日自助游攻略可以按照以下行程安排：
早起化妝並做好防曬，推薦使用SPF50+的防曬霜，如柳絲木防曬，塗抹後等待十幾秒讓防曬成膜，以防脫妝。
乘坐1號線或3號線到達武林廣場站，步行至武林門碼頭，從這裡乘坐水上巴士遊覽京杭大運河，票價約9.3元。
在拱宸橋碼頭下船，步行至拱宸橋，這是杭城最高最長的石拱橋。沿途可以參觀杭州工藝美術博物館，內有油紙傘製作體驗活動，門票免費但需預約。
前往香積寺，門票20元，可免費領取三炷香，這裡的手串款式多樣，適合作為伴手禮。
結束上午的遊覽後，前往小河之街，這裡是老杭州人喜愛的地方，保留著經典的小橋人家江南景色，可以逛逛古著店和雜貨鋪。
中午，前往「弄堂里」品嘗杭幫菜，如滷雞爪、韭菜雞蛋盒子等。
午餐後，前往「新豐小吃」享用杭州小籠包和其他小吃，如豆腐湯和冬粉湯。
下午，步行至西湖，享受湖邊美景和泛舟西湖的樂趣。
晚餐，前往「喜來稀肉」享用韓國烤肉，這裡的護心肉和烤豬皮非常受歡迎。
以上行程不僅涵蓋了杭州的主要景點，還體驗了當地美食，是一天充實而愉快的自助游。