要在MacBook上操作iPhone，可以通過以下步驟使用「切換控制」功能：
確保iPhone和MacBook連線到同一Wi-Fi網路。
在iPhone上，打開設定並登錄iCloud賬號。在MacBook上，也需登錄與iPhone相同的iCloud賬號。
在MacBook上，點擊蘋果標誌，進入「系統偏好設定」，選擇「輔助功能」，然後找到並啟用「切換控制」功能。
在「切換控制」面板中，導航至「Devices」板塊，選擇你的iPhone。此時，你可以在MacBook上看到並操作你的iPhone螢幕，甚至玩遊戲、瀏覽照片或傳送簡訊。
此外，還可以通過下載並使用AirDroid Cast軟體來實現電腦控制iPhone。具體步驟包括：
在iPhone上下載並安裝AirDroid Cast。
在AirDroid Cast官網根據電腦系統下載並安裝相應的客戶端。
在電腦端的AirDroid Cast中生成投屏二維碼。
在iPhone端的AirDroid Cast掃描該二維碼，即可實現投屏控制。