在杭州，開設生意的好選擇有很多，可以根據個人興趣和投資能力來決定。以下是一些推薦的選擇：
小吃店。杭州以其豐富的小吃文化聞名，如西湖醋魚、龍井蝦仁等。開設一家小吃店，提供當地特色美食，配合外賣服務，可以覆蓋更廣泛的客戶群體。小吃店成本相對較低，且回報穩定。
茶葉店。杭州作為龍井茶的故鄉，經營一家茶葉店，不僅可以提供優質的茶葉，還可以舉辦茶藝表演等活動，吸引對傳統茶文化感興趣的顧客。
絲綢店。杭州絲綢享譽世界，開設一家絲綢店，銷售各種絲綢製品，如刺繡品、手繪T恤等，同時提供定製服務，特別適合旅遊紀念品市場。
手工藝品店。利用杭州悠久的手工藝歷史，製作和銷售各種手工藝品，如杭州特色的絲綢製品、刺繡品等，可以吸引對獨特文化產品感興趣的顧客。
書店。隨著網際網路的發展，實體書店逐漸減少，但在杭州這樣重視文化和歷史的地方，書店仍然有很大的商機。可以銷售各種類型的書籍，並提供閱讀空間。
租賃腳踏車店。杭州適合騎行，可以在旅遊景點或商業區提供腳踏車租賃服務，滿足遊客探索城市的需求。
導遊服務。如果你熟悉杭州的文化和歷史，可以提供導遊服務，為遊客介紹杭州的歷史和文化。
選擇生意時，建議進行市場調研，考慮自己的興趣和專長，以確保業務的成功。