東京的美食豐富多樣,以下是一些必嘗的東京美食:
海鮮和壽司。東京以其新鮮的海鮮而聞名,尤其是築地市場搬遷至豐洲後,這裏的海鮮食材依然新鮮。壽司店遍佈全城,提供各種美味的壽司,包括魚子、海膽和甜蝦等。推薦美登利壽司和竹葉亭。
鰻魚。東京的鰻魚料理非常出名,分爲淡水鰻魚(鰻)和海水鰻魚(穴子)。推薦餐廳有竹葉亭和美登利壽司。
天婦羅。這是一種深受歡迎的日本菜餚,以蝦、貝和各種蔬菜爲主,佐以特製蘸料。推薦餐廳有大黑家和鳥貴族。
日式串燒。這是一種以日本風味煎餅形式出現的美食,深受當地人喜愛。推薦餐廳有鳥貴族。
拉麪。東京的拉麪以其濃郁的湯底和獨特的麪條而聞名,常見的有雞肉拉麪、豚骨拉麪和醬油拉麪等。推薦餐廳有銀座壽司和鳥貴族。
和菓子。這是一種日本傳統的甜點,包括草餅、大福和銅鑼燒等,口感細膩,外形精美。
烤肉。東京的烤肉文化同樣不容忽視,提供和牛、豬肉和雞肉等多種肉類選擇。推薦餐廳有磯丸水產和敘敘苑。
章魚燒。這是一種起源於大阪的日本傳統小喫,由麪糊、鹽漬章魚和其他配料混合而成,味道鮮美。
此外,東京還有許多其他美食,如鐵板燒、咖喱、丼飯等,都是不容錯過的美味。