松茸的保存方法有多種，根據不同的需求和條件可以選擇不同的方式：
冷藏保存。將松茸放入密封的保鮮袋或保鮮盒中，儘量排除空氣，然後放入冰櫃冷藏。在冷藏條件下，松茸可以保存3~5天。
冷凍保存。將松茸清洗乾淨後切成均勻的小片或塊狀，然後放入密封的保鮮袋中，儘量排除空氣，放入冰櫃冷凍。這樣可以保存3~6個月。使用時，將松茸自然解凍即可。
曬乾保存。將松茸清洗乾淨後切成片或塊狀，放在乾淨的紙巾上晾乾。曬乾後的松茸可以放在密封的容器中，置於陰涼通風處保存數月甚至一年以上。使用時，需將曬乾的松茸用水泡軟。
醃製保存。將切片的松茸放入鹽水或醬油中醃製，存放在密封容器中，可以保持更長時間。
白菜葉包裹保存。用白菜葉子包裹新鮮松茸，放在陰涼潮濕的地方，可以保持松茸的新鮮度和營養成分，這種方法適用於短期保存。
真空保存。將松茸放入真空袋中，排除空氣，可以延長保質期，有效防止氧化和變質。
選擇合適的保存方法取決於您打算何時食用松茸以及保存條件。冷藏和冷凍是常見的短期和長期保存方法。