板栗去皮的方法有多種，這裡提供幾種常用的方法：
鹽水煮法。將板栗洗淨後切口，放在鹽水中煮5分鐘，然後趁熱去皮。
電飯鍋法。清洗板栗後切口，放入電飯鍋中不加水煮，煮熟後去皮。
微波爐法。板栗切口後，放入微波爐加熱，之後趁熱去皮。
熱水浸泡法。清洗板栗後切口，放入開水中浸泡5分鐘，有助於去皮。
十字花刀法。清洗板栗後切十字刀，放入開水中煮3分鐘，然後去皮。
尾部切割法。清洗板栗後切掉尾部，放入開水中浸泡10分鐘，容易去皮。
筷子攪拌法。將板栗切口去殼後放入開水浸泡，用筷子攪拌使皮肉分離，然後去皮。
冰櫃冷凍法。將板栗清洗乾淨後煮熟，冷卻後放入冰櫃冷凍2~3小時，使殼肉分離後去皮。
油炸法。用油炸30秒後用毛巾搓皮，此方法較危險且痲煩。
每種方法都有其優缺點，可以根據個人情況和偏好選擇合適的去皮方法。