煮板栗的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
水煮法。將板栗洗淨後，用小刀在表皮上劃一個十字口，然後放入鍋中，加入適量的清水，水量以沒過板栗為宜，可以加入少量食油和白糖，然後煮約30分鐘，煮好後讓其自然冷卻，這樣剝殼時會更容易。
炒煮法。將板栗洗淨後，用剪刀在殼上剪一個小口，然後放入鍋中，加入清水，水量同樣以沒過板栗為宜，然後開大火煮沸後轉中火繼續煮15分鐘左右，煮至水分收乾，板栗開口後即可關火，待冷卻後剝殼食用。
電飯鍋煮法。將板栗洗淨後，在表皮劃一個十字口，然後放入電飯鍋中，加入清水，水量同樣以沒過板栗為宜，可以加入少量白糖和食用油，然後選擇煮飯功能進行煮製，煮好後讓其自然冷卻，這樣剝殼時會更容易。
以上方法均可根據個人口味進行調整，例如加入蜂蜜、食鹽等調味料，以達到更好的口感。