以下是板栗去皮的方法：
鹽水煮法。將板栗洗淨後，從中間切個小口，放入鹽水中煮熟約5分鐘，趁熱剝去殼和皮。
微波爐加熱法。在生板栗外殼上剪一個小口，然後放入微波爐中加熱約30秒，加熱後內層皮和肉會自動分離。
熱水浸泡法。將板栗放入器皿中，加入少許精鹽和沸水，浸泡5分鐘後，切開栗子，皮隨殼一起脫落。
電飯鍋法。清洗板栗後，在板栗上切一個小口，然後放入電飯煲中，不加水煮熟後剝殼和皮。
冰櫃冷凍法。將板栗煮熟後冷卻，然後放入冰櫃冷凍約2小時，使殼肉分離，容易剝皮。
切口浸泡法。將板栗對半切開，去掉外殼，然後用開水浸泡5分鐘，容易去皮。
以上方法可以根據您的便利性和可用資源進行選擇。