煮板栗的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
簡單水煮。將板栗洗淨，用小刀在表皮上劃一個十字口。在鍋中加入水和板栗，水量要足以覆蓋板栗。大火燒開後轉小火，煮約30分鐘，直到板栗熟透。煮熟後，板栗應該很容易剝皮。
加調味料水煮。將板栗洗淨並劃口，在鍋中加入水和兩勺白糖、少許食用油，攪拌均勻。將板栗放入鍋中，小火煮約30分鐘。加入調味料如白糖和鹽，可以使板栗更加香甜和易於剝離。
先炒後煮。先將板栗炒至殼略焦糊，然後轉入高壓鍋中，加入少量清水，煮約十分鐘。這種方法可以使板栗殼和肉更容易分離。
糖水煮板栗。將板栗洗淨並劃口，放入鍋中，加入足夠的清水和冰糖（或其他糖類），大火燒開後轉小火煮約30分鐘。可以使板栗更加香甜和軟糯。
選擇哪種方法取決於個人口味和所需的板栗質地。無論哪種方法，都要確保板栗完全煮熟，以便輕鬆剝皮。