林芝的美食豐富多樣，融合了藏族的獨特風味和自然食材。以下是一些推薦的美食：
石鍋雞。以手掌參和藏區獨有藥材燉煮的石鍋雞湯，鮮美濃郁。
藏香豬。肉質鮮嫩，味道獨特。
雅江魚。生長在尼洋河和雅魯藏布江的高山冷水魚種，肉質細嫩，味道鮮美。
藏式血腸。以糌粑、動物內臟、血等佐料灌制而成，味道獨特。
酥油茶。藏區特有飲品，搭配糌粑食用。
氂牛優酪乳。純手工製作，口感獨特。
風乾牛羊肉。肉質緊實，營養價值高。
藏面。使用氂牛肉和骨頭熬製的湯底，鮮美異常。
炸灌肺。西藏特有的風味小吃，外酥里嫩。
青稞酒。具有1300多年歷史的清香型白酒，口感綿柔醇厚。
藏包。餡料以攪碎的牛羊肉為主，口感獨特。
此外，林芝市區還有一些寶藏店鋪，如康薩梅朵藏餐廳、工布德吉藏餐館、魯固阿媽藏餐館和啦咧思藏餐廳，提供地道的藏式美食，如牛肉包子、烤藏香豬肉和手抓飯等。