果蔬脆的製作方法有多種，這裡提供一些常見的製作方法。
蘋果脆片：
將蘋果洗淨、削皮、去核，切成約1.5mm厚的片。
將切好的蘋果片放入水中浸泡，同時加入幾滴檸檬汁以防氧化。
撈出蘋果片，鋪在油脂上，儘量鋪開，避免切片重疊。
放入烤箱，設定100℃循環熱風，烘焙大約1小時40分鐘即可。
香蕉脆片：
香蕉去皮，切成3mm的薄片。
將切好的香蕉片鋪平放在鋪好錫紙的烤盤中。
均勻撒上砂糖。
將裝有香蕉片的烤盤放入烤箱中層，130℃烤約40分鐘後移至上層，100℃烤五分鐘上色即可。
紅薯片：
紅薯洗淨，擦成薄片。
放入碗中，加入適量橄欖油、鹽和胡椒粉抓勻。
烤架上碼入紅薯片，135℃烤50分鐘，中途翻一次面。
烤至酥脆後靜置1分鐘即可食用。
這些方法都是比較簡單的自製果蔬脆的方法，可以根據個人喜好和食材的可用性進行調整。