果蠟是什麼

果蠟主要分爲天然果蠟和人工果蠟兩種。具體如下：

天然果蠟。天然果蠟是水果在生長過程中自然分泌的脂類物質，覆蓋在水果表面，形成一層保護層，可以防止病原體進入水果內部，並抵禦環境變化對水果造成的傷害，如高溫輻射和病蟲危害。

人工果蠟。人工果蠟通常是可食用的，由樹膠、蜂蠟、蟲膠等天然膠體制成，用於高級水果和進出口水果的保鮮，以延長貨架期和提高價格，人工果蠟可以增加果面光澤度，減少運輸期間的機械損傷，減緩養分損失和後熟衰老。

此外，還存在一種工業蠟，這種工業蠟通常含有鉛、汞等有害物質，會危害人體健康。