枸杞受潮後，可以採用以下方法進行烘乾：
微波爐烘乾法。將枸杞放入微波爐，使用低火烘乾。適用於少量枸杞的烘乾。
冰櫃冷凍法。首先，將枸杞在通風處晾一晚上，然後放入冰櫃的保鮮層冷凍一晚上。接著，搖晃枸杞使其顆粒分開，再放入冰櫃的冷凍室冷凍一晚上。這種方法可以有效防止枸杞再次粘在一起。
傳統晾曬法。先將新鮮的枸杞蒸5分鐘，然後放在通風處自然陰乾。待枸杞快要晾乾時，再移到陽光下暴曬，大約需要兩三天才能完全乾燥。乾燥後應密封保存以避免回潮。
使用枸杞烘乾機。在秋季等濕度大的天氣下，可以使用枸杞烘乾機。將枸杞放入烤房，逐漸增加溫度直至完全烤乾。這種方法比傳統晾曬更加衛生。
在處理受潮枸杞時，應注意以下幾點：
枸杞若顏色發黑或發霉，則不應再進行處理，因為這樣的枸杞可能已經變質，不宜食用。
避免將枸杞直接暴露在強烈的陽光下曬乾，因為高溫會促使枸杞內部的糖分溢出，導致粘連。