枸杞的採摘方法主要包括以下幾個方面：
採摘時間。枸杞的採摘時間一般在夏秋季節，具體時間為7月至9月，但具體時間可能因品種和產區的差異而有所不同。果實成熟時採摘，通常在晴天早晨10點後進行。
採摘方法。採摘枸杞時可以連柄採摘，使用剪刀或手套清理乾淨枸杞所在的枝條。注意不要在葉子或枝條上拉扯果實，以免損傷植株。
採摘後的處理。採摘後應及時清理果實上的雜質，如塵土、葉子等。枸杞應置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟。儲存前要晾曬一到兩天，以便果實充分乾燥，避免霉變。
另外，採摘枸杞時要注意自身安全和環境保護。同時，要注意保持枸杞的乾燥度，防止過度潮濕導致霉變。正確的採摘方法可以保證枸杞的品質和口感。