枸穗（也稱枸桃穗或構樹穗）的吃法多樣，以下是一些常見的食用方法：
涼拌枸穗。首先清洗枸穗，瀝乾水分；將枸穗焯水兩分鐘使其變軟，然後撈出並沖洗乾淨；瀝乾水分後，加入切好的薑末、蒜末、小米辣椒和適量芝痲；倒入熱油，加鹽、糖、醋和生抽調味，攪拌均勻後即可食用。
蒸枸穗。首先清洗枸穗並控乾水分；用油將枸穗拌均勻，加入鹽、五香粉調味；加入玉米麵和小麥麵粉，再次拌勻；將拌好的枸穗放入蒸鍋中蒸約10分鐘；蒸好後立即取出抖散晾涼；最後加入蒜泥、醋、生抽和辣椒油調成的料汁，拌勻後即可食用。
構樹穗煎餅。首先將構樹穗清洗乾淨，加入雞蛋和麵粉攪拌均勻；然後將混合物放入電餅鐺中煎至兩面微黃即可。
炒構樹穗。首先將構樹穗清洗乾淨，打入四個雞蛋均勻攪拌；起鍋燒油，將食材放入鍋中翻炒均勻即可。
直接食用。枸穗可以直接食用，雖然味道可能不如其他食用方式，但能更好地保留其營養價值。
以上方法均可根據個人口味進行調整和變化。