柚塑是一種獨特的傳統手工藝，源自中國湖北省荊楚地區，這一地區古時被譽為「桔柚之鄉」。這種技藝主要是使用桔皮和柚皮製作各種實用物件，如首飾盒、針線盒等。柚塑藝術不僅是一種技藝，更是荊楚地區文化的重要組成部分。然而，這種技藝在近代幾乎失傳，直到20世紀80年代，李南傑、李南寶、李園園、王虹等人開始重新探索和傳承這項技藝。
李氏柚塑的作品因其就地取材、因物造型的特點而聞名，它們秉承了楚風的精髓，注重展現真實和自然之美。李氏柚塑的作品不僅展現了荊楚山鄉的野趣，還融入了現代藝術的溫馨感。柚皮含有大量的油腺和芳香油，這使得乾燥定型後的作品既芳香又輕巧，能夠長期保存。
李南寶先生的家中收藏了上百件柚塑作品，這些作品雖然體型不大，但每一件都展示了藝術家們對細節的精細處理和對材料特性的深刻理解。製作柚塑作品需要藝術家具備豐富的想像力、精湛的手法和力度控制，同時還要考慮空氣濕度等因素。例如，在製作過程中，藝術家需要選擇合適的柚子，並讓其自然脫水風乾，然後在柚皮鬆軟時開始塑形。這一過程需要藝術家輕重適中，以免破壞柚子的表皮和果肉組織。
李氏柚塑的作品不僅限於實用物件，還包括了各種藝術作品，如《十二生肖》系列和「神筆馬良」。這些作品利用柚皮特有的肌理和紋理，展現了粗獷、古樸的自然美，特別適合塑造人物面像和一些神秘抽象的圖案。李氏柚塑的印章「李氏柚塑」也是其藝術探索的一部分，體現了藝術家們對傳統技藝的尊重和創新。