處理農藥殘留的方法有多種，可以根據不同的食材和具體情況選擇合適的方法，以下爲詳細介紹：
清水沖洗。這是最基本的方法，可以有效去除大部分農藥殘留。
使用食用鹼或小蘇打。在水中加入食用鹼或小蘇打，將蔬菜浸泡其中約5~10分鐘，然後清水沖洗。
使用淡鹽水。使用1%~3%的淡鹽水浸泡蔬菜約10~30分鐘，可以去除部分農藥殘留。
使用淘米水。淘米水呈酸性，有助於分解某些農藥殘留，浸泡約10分鐘。
加熱處理。通過煮沸或焯水1~3分鐘，可以去除某些農藥殘留。
使用果蔬洗滌劑。含有表面活性劑的洗滌劑可以幫助去除滲透到果蔬蠟質層內的農藥殘留。
去皮處理。對於有皮的果蔬，直接去皮是最可靠的去除農藥殘留的方法。
光照降解。利用日光或特定波長的紫外線照射降解部分農藥殘留。
選擇合適的方法時，需要考慮農藥的性質、果蔬的種類以及殘留的部位。