柚子是一種多用途的水果，可以用來製作多種美食。以下是一些柚子的做法：
楊枝甘露。需要西米、芒果、柚子、牛奶、淡奶油、椰漿和冰糖等食材，將這些材料混合後冷藏，味道更佳。
枸杞蜂蜜柚子茶。需要柚子、蜂蜜、冰糖和枸杞等食材，將柚子皮泡好後，加入其他材料煮製，最後加入蜂蜜即可。
茄汁柚子肉丁。需要柚子和五花肉等食材，將五花肉和柚子分別處理好後，放入油鍋中炸透，最後混合翻炒即可。
大蝦柚子生菜沙拉。需要大蝦、柚子和生菜等食材，將大蝦煮熟後去皮，與柚子和生菜混合，加入調味汁即可。
柚子雞。需要將柚子肉放入雞腹中，加入調味料煮熟。
蜂蜜柚子醬。需要將柚子果肉與檸檬汁、砂糖和蜂蜜混合煮製，直至濃稠，冷卻後放入容器中即可。
蜂蜜柚子茶。需要將柚子皮和果肉與蜂蜜、冰糖混合煮製，最後加入蜂蜜拌勻。
柚子糖。需要將柚子皮和冰糖加水煮製，直至湯汁濃稠，裝瓶後加入蜂蜜。
此外，柚子還可以用於製作柚子燒排骨、柚香烤肉醬、檸檬柚子果凍等。