柚木是一種高檔木材，以其豐富的油脂、斑斕的墨影、防蟲防潮、防腐和穩定性高的特點而聞名。具體來說：
美觀性。柚木質地細膩，顏色通常為金黃褐色，帶有優美的墨線和油斑，形成獨特的天然紋理。
物理性質。乾燥時密度較高，耐磨性強，不易變形或開裂。
化學性質。具有防霉、防蟲、耐腐蝕和耐火特性。
耐用性。在日曬雨淋和乾濕變化較大的情況下不易翹曲或開裂。
機械性質。硬度高，抗壓能力強，柔韌性較好。
適用性。廣泛用於高檔家具、裝飾、地板、船舶製造和建築等領域。
香氣。柚木還帶有一種自然的醇香，能夠防蟲防蟻，令人精神舒暢。