柞蠶是一種可以食用的昆蟲，具有多種烹飪方法。以下是一些常見的柞蠶食譜：
柞蠶炒雞蛋。將柞蠶清洗乾淨後剁碎，加入尖辣椒丁、小米辣、蔥花和雞蛋，攪拌均勻後煎炒至熟。
柞蠶煎餅。將柞蠶剁成泥狀，與白菜碎、蒜末和鹽混合，然後煎成餅。
柞蠶醬。柞蠶可以剁碎後與調料混合製成醬鹵或用於包餃子，這種做法更容易讓人接受。
柞蠶燒烤。將柞蠶經過清洗和內臟處理後，用孜然和辣椒粉調味，進行燒烤。
蠶蛹的吃法。由於皮硬肉糊狀，通常需要讓皮變得酥脆，如乾煸、油炸或烤制，油炸後蘸椒鹽食用尤其美味。
每種做法都能充分展現柞蠶的獨特風味和營養價值。柞蠶含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、維生素D、鈣、鐵、鋅等微量元素，對人體健康有益。