柴犬的品相可以從以下幾個方面進行判斷：
頭部和臉型。純正柴犬的頭部渾圓，前額平坦寬闊，面頰飽滿，吻部長度小於頭蓋骨長度，嘴邊顏色爲黑色，牙齒呈剪狀咬合型，眼睛形狀爲杏仁形，顏色烏黑明亮，眼角微微上揚。
耳朵。耳朵直立，呈三角形，微微向前傾。
身體和尾巴。身體緊湊，胸部寬闊，後腿強而有力，尾巴粗壯有力，鐮刀狀或捲曲狀卷在背後，雙層被毛，上層堅硬，下層柔弱。
毛色。主要顏色包括赤色、黑色、胡麻色等，毛色越純正越好。
此外，品相好的柴犬性格活潑，動作靈敏，整體氣質好。需要注意的是，品相併不等同於長相，而是綜合考慮各個特徵。