栗子的做法有多種，如糖炒栗子、煮栗子、電餅鐺烤板栗等。以下是幾種受歡迎的做法：
糖炒栗子。將栗子清洗乾淨，用刀在每個栗子的中間切一刀，加入一勺黃油（或植物油）炒至融化，加入栗子和兩大勺白糖（或蜂蜜），大火炒一分鐘，然後加入適量清水，攪拌後蓋上蓋子，水開後煮20分鐘，煮熟後打開蓋子，大火收汁。
電餅鐺烤板栗。栗子洗淨後控乾水分，用剪刀從上方二分之一處剪開，或用刀在中間豎著切一刀，倒入預熱好的電餅鐺中，加清水煮製15分鐘，之後調一碗蜂蜜水，在板栗的開口處刷上一層蜂蜜水，蓋上蓋子燜煮兩分鐘。
原味栗子。栗子放入冷凍室過夜，拿出後泡水用剪刀剪一下，冷水入鍋煮7至8分鐘，瀝乾水分後炒鍋熱時倒入栗子炒至外殼爆開，可加鹽煮。
糖烤栗子。栗子清洗後十字劃口，用黃油或植物油拌炒，大火燒開5分鐘後小火燜10分鐘。
烤箱栗子。栗子清洗後切口，拌入少許食用油，烤箱預熱後200度烤15分鐘，快到時倒入糖水，均勻刷在每個栗子表面。
高壓鍋煮栗子。栗子劃一刀後浸泡5至8小時，用高壓鍋煮15分鐘或普通鍋中煮20分鐘。
每種做法都有其獨特風味，可以根據個人喜好進行選擇。