栗子雞是什麼

魯菜

栗子雞是一道色香味俱全的魯菜，源自中國山東省的濟南。

這道菜以雞肉和栗子爲主要食材，通常烹飪時雞肉會燉得非常嫩爛，栗子則綿軟，與雞肉相得益彰。這道菜以其色澤紅亮、味道香濃而聞名，是山東濟南傳統的名菜之一。栗子雞不僅味道鮮美，還具有較高的營養價值，是一種深受歡迎的待客佳餚。