核桃仁的保存方法有多種，根據不同的環境和條件選擇合適的保存方法：
乾藏。將乾燥的核桃仁放在痲袋中，存放在通風良好、陰涼、避光的地方。這樣可以防止核桃仁受潮、霉變或發熱。在貯藏期間，還需注意防止鼠害和蟲害。
濕藏。在乾燥、排水良好的地方挖一個溝，底部鋪一層濕沙，然後鋪上核桃仁，再用濕沙覆蓋。溝壁和核桃之間用濕沙填充，不留空隙。溝的四周開排水溝，避免雨水滲入導致濕度過高。這種方法適用於長期保存。
塑膠袋密封保存。將核桃仁放入塑膠袋中，然後充入二氧化碳氣體，排出氧氣，以降低氧化風險。這種方法適用於低溫環境，可以有效防止核桃仁變質。
冷凍保存。將核桃仁放入痲布袋或透氣性好的容器中，然後放入冰櫃冷凍室。這種方法適用於長期保存，可以有效防止蟲害和霉變。
常溫保存。使用透氣性好的布袋或木格來保存核桃仁，放在陰涼、乾燥、通風良好的地方。這種方法適用於短期保存。
選擇保存方法時，需考慮核桃仁的當前狀態（如是否已去皮）、預計的保存時間長度以及可用的存儲條件。