核桃的扒皮方法有多種，可以根據個人情況和可用工具選擇合適的方法，一些常見的方法包括：
蒸煮法。將核桃放入蒸鍋中蒸10分鐘，然後放入冷水中浸泡，使殼與果仁分離，逐個去殼即可。
熱水浸泡法。將核桃放入開水中泡5分鐘，然後放入冷水中冷卻，殼與果仁分離後即可輕鬆去皮。
微波爐加熱法。將核桃放入微波爐中加熱3分鐘，取出後翻面再加熱3分鐘，之後殼與果仁鬆動，便於去皮。
風乾處理法。去皮後的核桃仁放在通風處晾幾天，使果肉脫水縮小，果仁與表皮鬆動，便於去皮。
專業工具。使用開核桃的鉗子或鑰匙等工具，輕輕一撬即可打開核桃。
高溫蒸製法。將核桃仁放入蒸鍋中蒸10分鐘，然後放入冷水中泡1分鐘，用手輕捻即可去皮。
每種方法都有其優缺點，可以根據個人喜好和可用資源選擇最適合自己的方法。在使用任何工具或方法時，都應注意安全，避免受傷。