核桃油是一種營養豐富的食用油，可以通過多種方式食用。以下是詳細介紹：
直接食用。成人可以每天早上空腹喝8至20毫升的核桃油，可以直接用溫水送服。對於寶寶，核桃油可以加入蒸蛋、餛飩餃子餡、煲湯中，或直接拌入麵條、米粥、米粉等輔食。
熱炒烹飪。核桃油適用於熱炒，但需注意溫度控制。可以與其他食用油如大豆油、玉米油、花生油等按1:4的比例混合使用，烹飪時溫度控制在160度以下。
涼拌。成人可以將核桃油用於涼拌黃瓜、水果沙拉等，寶寶則可以將核桃油加入到蒸蛋、餛飩餃子餡、煲湯中，或直接拌入麵條、米粥、米粉中。
麵包塗抹。將核桃油塗在麵包上也是一種方便的食用方式。
混合飲品。可以在牛奶、優酪乳、豆漿、蜂蜜等飲品中加入核桃油混合食用。
此外，核桃油還可以用於製作糕點和各種營養品。寶寶食用核桃油時，應逐漸增加量，並注意觀察寶寶的適應情況。