核桃粥是一種美味又健康的食品，以下是製作核桃粥的步驟：
準備核桃仁。將核桃仁準備好，數量可以根據個人喜好調整。
準備大米。將大米洗淨備用。
煮粥。在鍋中加入適量的清水，然後放入大米和核桃仁，用大火煮沸後轉小火繼續煮製。煮粥的時間大約為三十分鐘到四十分鐘，期間需要不時攪拌，以防糊鍋。
調味。煮至大米熟軟後，可以根據個人口味加入冰糖或其他調味料，如黑芝痲、枸杞等，以增加營養和風味。
完成。攪拌均勻後，關火讓粥稍微冷卻即可食用。
核桃粥不僅美味，而且富含蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鎂等營養成分，具有益智健腦、保護肝臟、補血、潤肺等功效。