根毛細胞是植物根系中的一種特殊結構，它們的主要作用包括：
吸收水分：根毛細胞通過其突出的部分穿過土壤顆粒的空隙，與土壤顆粒緊密黏附，從而有效地吸收土壤中的水分。
吸收無機鹽：根毛細胞還能分泌多種物質，如有機酸等，使土壤中難於溶解的鹽類溶解，成為容易被植物吸收的養分。
增加吸收面積：根毛的存在增加了根的吸收面積，占根表面積的77%。
根瘤細菌的位點：在某些植物中，根毛還能變成木栓化或木質化，並持續生活一年或更長時間，成為根瘤細菌入侵結瘤植物中的位點。
以上就是根毛細胞的主要作用，它們對植物的生長和水分營養的吸收具有至關重要的作用。