桂林七天游攻略如下：
第一天：抵達桂林。到達桂林後，前往酒店休息，隨後在市區探索並體驗當地氛圍，晚上品嘗桂林米粉等當地美食。
第二天：灕江游。遊覽灕江，乘坐竹筏欣賞灕江風光，下午逛東西巷，品嘗小吃。
第三天：陽朔一日游。前往陽朔，遊覽西街、月亮山等景點，晚上返回桂林。
第四天：龍脊梯田一日游。前往龍脊梯田，欣賞農耕文化和自然景觀，下午返回桂林。
第五天：象鼻山公園遊覽。遊覽象鼻山公園，登上象鼻山俯瞰桂林市區，下午逛正陽步行街。
第六天：世外桃源一日游。前往世外桃源，欣賞田園風光和民族文化，下午返回桂林。
第七天：離開桂林。最後一天在市區購物，品嘗美食，結束愉快的桂林之旅。
此外，桂林的美食除了桂林米粉，還有陽朔啤酒魚、荔浦芋頭扣肉和桂林糯米雞等。在交通方面，可以選擇飛機直達桂林兩江國際機場，或者乘坐火車和高鐵，桂林市區內可以選擇靠近市中心的酒店以便於遊覽。