桂林米粉有什麼配料

桂林米粉的配料包括肉末、豆芽、酸豆角、花生等。此外，還有各種香料和調味品，如豬棒骨、牛骨、草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽江豆豉、乾辣椒、老薑、乾蔥頭、桂林豆腐乳、鹽、美極雞粉、味素、冰糖、醬油和色拉油等。這些配料和調味品使得桂林米粉具有獨特的風味。