桂花年糕的做法有多種,以下是一種常見的做法:
準備年糕,將其掰成小塊,放入碗中備用。
燒水後加入年糕,輕輕攪動防止粘連,煮約5分鐘,煮至軟即可。
用漏勺撈出年糕,瀝乾水分。
燒熱鍋,加油,加入白糖和適量冷水,快速翻炒至糖融化。
加入年糕,快速翻炒均勻,讓年糕裹上糖汁。
加入桂花糖,快速翻炒均勻。
撒入枸杞,快速翻炒幾下。
出鍋裝盤,撒上少許黑芝痲即可食用。
這是桂花年糕的基本做法,您可以根據個人口味調整配料和步驟。
桂花年糕的做法有多種,以下是一種常見的做法:
準備年糕,將其掰成小塊,放入碗中備用。
燒水後加入年糕,輕輕攪動防止粘連,煮約5分鐘,煮至軟即可。
用漏勺撈出年糕,瀝乾水分。
燒熱鍋,加油,加入白糖和適量冷水,快速翻炒至糖融化。
加入年糕,快速翻炒均勻,讓年糕裹上糖汁。
加入桂花糖,快速翻炒均勻。
撒入枸杞,快速翻炒幾下。
出鍋裝盤,撒上少許黑芝痲即可食用。
這是桂花年糕的基本做法,您可以根據個人口味調整配料和步驟。