製作桂花香水的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
準備材料和工具。採集新鮮的桂花，去掉花梗和葉子，清洗乾淨。準備一個可以密封的玻璃瓶，將桂花裝入瓶中，倒入95%的無水雙脫醛酒精，讓桂花完全浸沒。
浸泡過程。將瓶子密封，放置幾天，讓桂花充分釋放香氣。
過濾和調整。幾天後，將香水劑過濾出來，可以加入純淨水調整濃度。
添加酒精。將過濾後的香水劑倒入乾淨的容器中，加入適量的無色無味的酒精，攪拌均勻。
裝瓶。最後將桂花香水倒入乾淨的小瓶子中，即可使用。
以上步驟可以根據個人喜好進行調整，以達到最佳的香氣效果。請注意，酒精易燃，製作和使用過程中要確保全全。