桃子的保存方法有多種，需要根據不同的條件和目的來選擇。以下是一些常見的桃子保存方法：
冷藏保存。將桃子清洗乾淨後擦乾水分，放入冰櫃冷藏室內保存。這種方法可以延長桃子的保質期，但一般不建議超過一個月，因為長時間冷藏可能會影響桃子的口感和風味。
氣調儲藏。在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下，桃子的保質期可以延長至2個月，這種方法可以有效減少桃子的腐爛並減少風味的流失。
製作桃子醬或桃子乾。可以將桃子製成桃子醬或桃子乾後保存。這種方法可以長期保存桃子，但會改變桃子的原始形態和風味。
常溫保存。如果桃子數量不多，可以在陰涼通風的地方常溫保存，這種方法適合短期內食用的桃子，可以保持其新鮮度和口感。
泡水保存。將桃子清洗乾淨後放入淡鹽水中浸泡，然後瀝乾水分裝入保鮮袋中放置在陰涼處保存。
真空保存。將桃子放入真空袋中，抽出空氣後密封保存，這種方法可以有效延長桃子的保質期。
不同的保存方法適用於不同的需求和條件，可以根據實際情況選擇合適的保存方法。