製作桑葚汁的方法有多種,以下是一種常見的做法:
清洗桑葚。可以用鹽水浸泡桑葚一會兒,以更好地清理蟲卵和雜物,然後徹底沖洗乾淨。
準備水。將清洗好的桑葚放入鍋中,加入適量的清水(一般是桑葚的兩倍到三倍水量)。
煮製。大火煮開後轉中小火繼續煮製,煮的過程中可以用勺子或鏟子碾碎果肉以釋放更多汁液。
調味。根據個人口味,可以在煮製過程中加入冰糖或其他甜味料進行調味。
過濾。煮約5到10分鐘後,用過濾網過濾出汁水,確保將所有果肉和籽濾出。
這種方法適用於製作新鮮、純天然的桑葚汁。可以根據個人喜好調整水的比例和是否添加甜味料。