桑椹產季

4月至6月份

桑葚的產季主要集中在每年的4月至6月份，具體時間因品種和地區而異。例如，台灣特大四季果桑可以一年四季結果，而其他品種如大什果桑、台灣長果桑等，主要在5月上旬至中旬成熟。在北京，桑葚成熟的季節是從五月中下旬至六月中旬。一般來說，桑葚的產季大約持續兩三周，最佳食用時間是在5月的最後一個星期和六月的前兩個星期。由於桑葚不易保存，消費者可以在產季期間儘量食用新鮮桑葚，或者將其加工成桑葚醬等產品以延長保存時間。