製作桑葚乾泡酒的步驟如下：
清洗桑葚。使用流動的水清洗桑葚，如有需要，可加入少量玉米澱粉或鹽、麵粉進行浸泡，以幫助去除表面的污垢和農藥殘留。
晾乾桑葚。清洗後，徹底去除水分，可以通過放置在陰涼通風處自然晾乾，或使用低溫烤箱（如100度）烤乾。
準備酒精。使用50度以上的純糧白酒或黃酒。如果使用白酒，一般為一斤酒配合三兩到半斤桑葚；如果用黃酒，則一斤黃酒配合半斤桑葚。
泡製。將晾乾的桑葚放入清潔、乾燥的玻璃罐或酒罈中，倒入白酒，密封並放置在陰涼處保存。
浸泡時間。讓桑葚在酒精中浸泡至少一個月，期間可以每天搖晃一次罐子以促進桑葚的營養成分釋放。
過濾飲用。浸泡完成後，可過濾掉桑葚殘渣，直接飲用桑葚酒。
此外，可以根據個人口味添加冰糖或其他調味品來調整酒的口感。這種酒適合長期保存，時間越長味道越醇厚。